Implementazione di sistemi innovativi per la qualità e tracciabilità di “Healthy Food”

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Creato da
Macchione, Claudia
De Cindio, Bruno
Canonaco, Marcello
Metadata
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URI
http://hdl.handle.net/10955/5334
https://doi.org/10.13126/unical.it/dottorati/5334
Descrizione

Formato

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Dottorato di Ricerca in Scienze della Vita. Ciclo XXIX; Università della Calabria
Soggetto
Cibo; Olio d'oliva; Tracciabilità
Relazione
ING-IND/17;