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  2. Tesi di Dottorato
  3. Dipartimento di Ingegneria Informatica, Modellistica, Elettronica e Sistemistica - Tesi di Dottorato
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dc.contributor.authorCarnevale, Ilaria-
dc.contributor.authorde Cindio, Bruno-
dc.contributor.authorBaldino, Noemi-
dc.date.accessioned2017-10-16T09:48:09Z-
dc.date.available2017-10-16T09:48:09Z-
dc.date.issued2014-11-30-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10955/1227-
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.13126/UNICAL.IT/DOTTORATI/1227-
dc.descriptionDottorato di Ricerca in: Ambiente, Salute e Processi Ecosostenibili, Ciclo XXVII, a.a. 2014en_US
dc.description.sponsorshipUniversità della Calabriaen_US
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofseriesING/IND-24;-
dc.subjectIngegneria chimicaen_US
dc.subjectGlutineen_US
dc.subjectPlastificazioneen_US
dc.subjectEssiccamnetoen_US
dc.titleModeling of mixing and drying processes in pasta productionen_US
dc.typeThesisen_US
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